Anika Eva Wagner

deutsche Ernährungswissenschaftlerin, Hochschullehrerin

Anika Eva Wagner (* 4. November 1976 in Gelnhausen) ist eine deutsche Ernährungswissenschaftlerin und Hochschullehrerin.

Wagner studierte von 1996 bis 2002 Ökotrophologie mit Schwerpunkt Ernährungswissenschaften an der Justus-Liebig-Universität Gießen. Mit einer Doktorarbeit zum Thema „Hemmung des Hypoxie-induzierbaren Faktors 1 (HIF-1) durch Glukokortikoide“ wurde sie 2006 an der Universität zu Lübeck promoviert.[1] Von 2006 bis 2016 war sie als Postdoc, Juniorprofessorin und Assistenzprofessorin an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel tätig, wo sie sich 2016 habilitierte. Nach einer Tätigkeit als Senior Scientist und Gruppenleiter an der Universität Lübeck ist sie seit 2019 Professorin für Ernährung und Immunsystem am Institut für Ernährungswissenschaft der Justus-Liebig-Universität Gießen.[2]

Wissenschaftliche Arbeiten

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Wagner untersucht mit ihrer Arbeitsgruppe Nahrungsmittelinhaltsstoffe im Hinblick auf gesundheitsfördernde und immunmodulierende Effekte, wobei sich ein Schwerpunkt mit chronischen Entzündungsprozessen an Barriereorganen wie beispielsweise dem Darm befasst. Als Modellorganismus wird vor allem die Fruchtfliege Drosophila melanogaster eingesetzt, mit der Substanzen auf einen lebensverlängerten Effekt oder auf die Fitness der Organismen untersucht werden.[3][4][5]

Einzelnachweise

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  1. Anika Eva Wagner: Hemmung des Hypoxie-induzierbaren Faktors 1 (HIF-1) durch Glukokortikoide. Dissertation, Institut für Physiologie der Universität zu Lübeck. Lübeck 2006 (uni-luebeck.de [PDF]).
  2. Curriculum Vitae. Prof. Dr. Anika E. Wagner. Justus-Liebig-Universität Gießen, abgerufen am 15. März 2021.
  3. Forschung. Lehrstuhl für Ernährung und Immunsystem, abgerufen am 15. März 2021.
  4. Stefanie Staats, Kai Lüersen, Anika E. Wagner, Gerald Rimbach: Drosophila melanogaster as a Versatile Model Organism in Food and Nutrition Research. In: Journal of Agricultural and Food Chemistry. Band 66, Nr. 15, 27. März 2018, S. 3737, doi:10.1021/acs.jafc.7b05900.
  5. Nieves Baenas, Anika E. Wagner: Drosophila melanogaster as an alternative model organism in nutrigenomics. In: Genes & Nutrition. Band 14, Nr. 1, Dezember 2019, doi:10.1186/s12263-019-0641-y.