Stärkesulfate sind Derivate der Stärke, die zu den Stärkeestern gehören.

Herstellung

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Stärkesulfate werden durch die Umsetzung von alkalisch vorbehandelter Stärke mit Chlorsulfonsäure in einer polymeranalogen Reaktion hergestellt.[1] Da bei dieser Reaktion nicht alle Hydroxygruppen reagieren, entstehen Gemische mit unterschiedlich hohem Substitutionsgrad. Auch der Substitutionsgrad der einzelnen Stärkebausteine innerhalb eines Polymers kann unterschiedlich hoch ausfallen.

 

Anwendung

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Sie waren eine Zeit lang als Substitut für Heparin im Gespräch.[2]

Einzelnachweise

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  1. Bundesrepublik Deutschland Deutsches Patentamt: Patentschrift 26 00 539 . https://inis.iaea.org/collection/NCLCollectionStore/_Public/13/705/13705364.pdf, abgerufen am 5. Mai 2020.
  2. Eintrag zu Stärkeester. In: Römpp Online. Georg Thieme Verlag, abgerufen am 18. März 2016.